Природные каменные материалы представляют собой горные породы, состоящие из одного или нескольких минералов.
Природный каменный материал, состоящий из одного минерала, называется мономинеральным, а из нескольких минералов – полиминеральным.
  Примером мономинеральных пород монет служить гипс, а по-лиминеральных – гранит, главные породообразующие минералы которого являются: кварц, полевой шпат, слюда, роговая обманка.
  Горные породы залегают в виде сплошных массивов или в виде скоплений обломков разной крупности. Каменные материалы, добытые из горных пород, называются нерудными (неметаллическими) ископаемыми; обычно подвергаются только механической обработке и в редких случаях термической и химической. Они широко используются для дорожного строительства.